Salata de varza, morcovi si mere
Reteta asta am incercat-o prima oara in noaptea de revelion si mi-a placut la nebunie. Ulterior am repetat-o de muuuulte ori si de fiecare data a avut foarte mult succes. Iata ingredientele: varza alba 1-2 morcovi telina 1 mar seminte de dovleac & floarea soarelui...
Salata de broccoli cu ardei si varza
Aceasta reteta am gasit-o pe blogul (foarte sanatos 🙂 ) al Inei. Dar a suferit adaptari dupa obiceiurile si gusturile noastre culinare. Rezultatul ne-a incantat peste masura si salata a trecut urgent! Avantajul acestei retete este faptul ca se poate gati cam in orice perioada...
Salata de curcan
De sarbatori, satui peste poate de atatea mancaruri, friptura de curcan a avut trecere la prima servire dar pentru a doua zi nu mai prezenta cine stie ce interes. Si cum pacat de bunatate de carne si cum tanjeam dupa ceva mai usor, am incropit...
Gyros de pui cu tsatsichi de ardei
Sa incepem cu inceputul si anume cu greseala: mi-a iesit cu prea mult sos. Dar tot raul spre bine: nu sunt neaparat adepta uscaciunii, iar sosul aromat mereu da o fragezime greu de refuzat. Apoi zau de stiam ca exista tsatsichi fara castraveti, ba mai...
Varza cu friptura de porc
O mancare extrem de pacatoasa si inamica sigura a oricarei diete. Dar cu toate acestea irezistibila 🙂 Incepeti cu condimentarea carnii de porc (eu am folosit coaste) si rumenit-o in ulei incins in tigaie, impreuna cu o ceapa tocata.Transferati carnea intr-o tava si adaugati peste...
Bors polonez
Aceasta ciorbita uimeste mai ales prin culoare, data de o sfecla rosie. Incepeti prin a fierbe aproximativ 1 kg de carne de pui, sarati si spumati.Adaugati apoi 300 gr. de sfecla rosie, 300 gr. de varza alba, 500 gr. cartofi, 100 gr. morcovi, 300 gr....
Salata de varza cu dressing de marar
Cum am facut eu probe de dressinguri pentru concursul Knorr , am mai improvizat un dressing foarte gustos, special pentru salata de varza. Mai intai am pregatit salata din varza, 2-3 castraveti si 2-3 cepe verzi. Le-am amestecat bine, l-am condimentat cu sare si piper...
Bors bulgaresc
Ingrediente 0,4 kg carne de vita cu os1,5 kg varza proaspata4 cartofi1 ceapa5-6 rosii2-3 ardei grasi1-2 morcovi2 linguri de uleiverdeatafoi de dafinsare piper Mai intai se pune carnea la fiert la foc mic si se spumeaza pe parcurs.Apoi se adauga pe rand cartofii taiati cubulete,...