Pui cubanez – Pollo Ropa Vieja
Ce sa faci cu un piept de pui mai tare? Il faci zdrente cubaneze! 🙂 Azi va invit sa gatim o reteta cubaneza de pui – Pollo Ropa Vieja Ingrediente 1 piept mare de pui 1 ceapa 1 morcov 2-3 catei de usturoi putin ulei...
Fasole verde cu carne de porc
Ingrediente carne de porc (eu am folosit pulpa)1 lingura de amidon2 lg sos de soia1 lg zaharaprox 200 gr apa400-500 gr fasole verde2 catei de usturoi1 conserva de porumbuleisare Mai intai am calit intr-o tigaie carnea de porc taiata fasii cu usturoi, sosul de soia,...
Tocanita usoara de pui
Aceasta reteta are la baza o tocanita traditionala din sud-estul SUA – Brunswick Stew. Am inceput sa gust tot mai mult tocanitele americane pentru ca imi place combinatia de ingrediente si faptul ca cer multe legume. Puteti de exemplu sa faceti o comparatie si cu...
Supa-crema de porumb
Ingrediente 4 cartofio ceapa2 conserve de porumbaprox 200 grame de smantana de la Lactitaliasareardei, praz, patrunjel verde, cateva boabe de porumb Mai intai se pun la fiert cartofii cu ceapa si putina sare intr-o oala de dimensiuni medii – cam in 5 litri de apa...
Salata de pui cu broccoli
Aceasta salata rapida mi-a placut in mod deosebit din mai multe motive: e usoara, dar foarte satioasa si se face foarte rapid. In plus poate sta pe masa la loc de cinste, alaturi de alte mancaruri sofisticate, prin amestecul savuros de ingrediente. Ingrediente 1/2 piept...
Salata de cartofi cu porumb
Stiu ca nu este prima alegere intr-o cura de slabire, dar daca aveti ca noi o slabiciune pentru cele doua ingrediente magice, veti intelege de ce din cand in cand puteti ceda si sa va rasfatati cu o salata foarte satioasa. Aveti nevoie de aprox...
Kentucky Burgoo
Burgoo este o tocana americana specifica statului Kentucky, unde este si gazduit un festival dedicat acesteia. Gatind-o mie mi s-a parut ca seamana mult cu gulasul nostru, cu cateva ingrediente diferite – specifice bucatariei americane, avand insa o consistenta mult mai usoara. Burgoo se gateste...
Salata de toamna cu ton
Dupa o (prea) lunga absenta, iata ca m-am intors si eu pe blog. Va marturisesc ca mi-a fost tare-tare dor sa postez, sa fotografiez, sa impartasesc retetele cu voi. Dar in acelasi timp nu cumva sa credeti ca eu nu am urmarit blogurile mele dragi...
Salata de ton cu porumb si rosii
Sunt convinsa ca si pe voi va incearca aceasi groaza in zilele caniculare cand vine vorba de pornit aragazul (sa nu mai pomenim de cuptor!). De aceea suntem nevoite sa inventam tota mai multe retete rapide, preferabil fara foc, dar si suficient de satioase incat...
Chili con carne
Ingrediente: 1 conserva fasole boabe rosiecarne tocata (orice combinatie; eu am folosit amestec de vita cu porc)2 cani orez1 ceapa2 catei de usturoi2 lg ulei de masline2 lg chili1 lg patrunjel verde1 conserva de rosii cuburi1 lg zaharoptional: 1 ardei iute Chili con carne este...