Supa Minestrone
Pe cate site-uri sau bloguri veti cauta aceasta reteta, atatea variante veti gasi. Explicatia este in fond simpla pentru ca supa Minestrone este o supa italiana traditionala care semnifica o supa bogata, cu multe ingrediente. Asadar tipul exact de ingrediente este mai putin important. Insa,...
Pui provencal
Ingrediente multi catei de usturoi 🙂 daca vreti, chiar o capatana intreaga3 felii de paine (eu am folosit paine din faina integrala)100 gr otet de vin rosusare, piper100 grame migdale2 frunze de dafincateva bucati de carne de pui (eu am folosit un pui intreg taiat...
Paine italiana cu parmezan
Painea asta m-a cucerit complet! Am pregatit-o intr-o dupa-amiaza tarzie si intunericul acesta de toamna m-a luat pe nepregatite. De aceea nu am reusit sa o pozez prea mult proaspata, insa ceea ce m-a surprins a fost ca a treia zi dimineata (cand am facut...
File de peste cu rosii si ciuperci
Aceasta este una dintre retetele mele preferate pentru peste pentru ca scoate pestele din monotonie si imbina o gramada de gusturi si ingrediente diferite. Desi pare ceva complex de fapt este o reteta foarte simpla si rapida. Ingrediente: file de pestecateva feliute de rosii1 conserva...
Oua in purgatoriu
Iata o reteta italiana (Uova in Purgatorio) care m-a cucerit complet! Daca deja va plac pastele cu sosuri italiene, presarate din plin cu parmezan, va propun sa uitati de paste si sa lasati doar niste oua sa se balaceasca intr-un sos foarte aromat. Ingrediente putin...
Gnocchi cu spanac si ricotta
Am mai facut o data gnocchi cu ricotta si de cand i-am gustat atunci tot mi-am promis ca o sa refac reteta. Dar iata ca abia acum am mai apucat sa refac aceste mici galuste delicate si le-am mai imbogatit de aceasta data cu mult...
Dressing cu parmezan
Reteta aceasta am gasit-o zilele trecute pe site-ul Pioneer Woman, un site pe care il urmaresc cu mult drag de multa vreme. De cand am vazut reteta am stiut ca si eu o s-o fac cat de curand posibil pentru ca am intuit cat este...
Muffins cu usturoi si parmezan
Ingrediente 500 gr de faina drojdie 1 lingurita sare 1 lingurita zahar 1 lingurita praf de usturoi 1/4 lingurita piper apa ulei 1 ou 100-150 gr parmezan Pregatiti mai intai ingredientele.Dati pe razatoare branza si dizolvati drojdia cu apa calduta si zahar. Amestecati restul de...
Pastele lui Jools de Jamie Oliver
Titlul pe scurt al unei retete cu titlu elaborat: Pastele preferate de sambata dupa-amiaza ale lui Jools. Clar? 🙂 Reteta am gasit-o amarata ca o printesa cu haine cam saracacioase in cartea lui Jamie Oliver – Sa gatim cu Jamie – primita cadou anul trecut...
Cartofi copti umpluti cu legume
Iata o reteta pe cat de simpla pe atat de gustoasa. Eu una cu greu ma pot opri din mancat cand acesti cartofi umpluti imi sunt in farfurie. Ingrediente: 4-5 cartofi 2 rosii 1 ardei 1 ceapa parmezan patrunjel ulei sare Alege cartofii cei mai...