Cum sa iti amenajezi o bucatarie de vara in gradina
bucatarie de vara in gradina Bucataria de vara este deseori o minunata oportunitate pentru a petrece timpul liber in lunile de vara. Asigura nu numai o modalitate grozava de a gati, de obicei pe lemn sau carbuni, deci cu un plus de aroma, dar si...
Lipie la gratar cu pui si legume coapte
O improvizatie de seara lenesa de vara care m-a cucerit si care mi se pare aproape mai buna decat o pizza! Ingrediente lipie 200 gr faina aprox 60 gr apa 2-3 linguri ulei 1/2 pliculet drojdie putin zahar (ptr activarea drojdiei) putina sare Framantati...
Banane la gratar cu scortisoara
Daca iesiti in weekend la gratar, nu pierdeti ocazia de a incheia masa traditionala cu un desert rapid si foarte aromat! Ingrediente banane putin ulei de cocos amestec de zahar si scortisoara Acest desert l-am pregatit pe plita de fonta (aceasta), pe care am...
Frigarui dulci si picante de porc
Cu arsita asta care a venit peste noi, gratarul este solutia perfecta pentru a nu incalzi suplimentar casa. De aceea, gatesc tot mai mult afara sau in slow cooker (oala electrica, pe care o tin afara cat timp este in functiune). Una dintre retetele...
Frigarui cu ciuperci, chorizo si unt cu usturoi verde
Ma apucasem de pregatit gratarul si abia cand jarul era gata am realizat ca nu decongelasem nici un fel de carne. Nu radeti, se intampla si la case mai mari :)) Asa ca am fost nevoita sa improvizez urgent cu ce aveam la indemana, ca...
Salata de mei cu legume coapte pe gratar
Vine vara (mai chinuit un pic, dar vine ea) si e bine sa profitam cat mai mult si sa gatim in aer liber. Intr-una din dupa-amiezele cu soare, am pregatit pe grill-ul din curte aripioare picante si langa ele am incropit in viteza o...
Grill Champions Tour IV, Timisoara
Sambata, 8 Decembrie, cei doi campioni mondiali ai barbecue-ului, Camillo „Don Caruso” Tomanek si „Don Marco” Greulich, vor veni la Timisoara pentru a transforma in realitate retete proprii – specifice sezonului de iarna – in cadrul evenimentului premium dedicat pasionatilor de grilling si barbecue, Grill...
Winter Grilling, Timisoara – Grill Champions Tour, ed. 4
Cu mare bucurie si entuziasm va anunt ca se va organiza la Timisoara evenimentul culinar al anului, pe care nu aveti voie sa il ratati! 🙂 In primavara, va povesteam aici – Grill Champions tour ed. III, despre participarea noastra la acest eveniment si va...
Aripioare la gratar cu sos de prune si ardei
August a fost o luna generoasa si a facut temperaturile suportabile. A fost o placere sa stai afara pe langa grill si marturisesc ca dupa luna iulie, cand am gatit aproape zilnic cat am fost acasa, mi se facuse dor de fragezimea unica a carnii...
Cum putem gati sanatos pe gratar
De ani buni de zile stiu ca nu e sanatos sa mananci mancare gatita pe gratar. Stiam acea fraza celebra, de care probabil ati auzit si voi, ca o felie de gratar echivaleaza in toxicitate cu 600 de tigari fumate. Doar ca in ultimele...