Kansai Chirashi Sushi
Nu ziceti ca acesta este sushi, nu? 🙂 Ei bine, este! Este o specialitate de sushi in care ingredientele nu sunt stranse impreuna si nu sunt servite individual. Desi pentru cei care nu cunosc mancarea traditionala japoneza, Chirashi seamana doar cu o salata de orez,...
Concurs! Castigati o ora de sushi
Concurs, super concurs! Cei de la Sushi Ya Timisoara va ofera ocazia sa castigati o ora de sushi! Ce inseamna asta? Un bucatar specializat in sushi va veni pentru o ora la voi acasa si in acel timp va va prepara sushi si va va...
Paine japoneza cu lapte (Paine Hokkaido)
Aceasta paine este probabil una dintre cele mai pufoase paini pe care le-am copt. Ba nu, cea mai pufoasa! Cu coaja delicata ca de cozonac, densa si satioasa, painea japoneza cu lapte a urcat, de la prima incercare, in topul nostru de preferinte! 🙂 Ingrediente ...
Sushi California Roll
Cand sushi a inceput sa devina tot mai popular pe piata americana, Ichiro Mashita, un chef sushi, a inlocuit tonul cu avocado si ulterior a rulat invers sushi, cu alga inauntru, pentru americanii care nu erau obisnuiti sa consume alge si nici nu li se...
Gunkan Sushi cu icre de peste zburator
Ma bucur mult sa incep o noua serie pe blog, o serie dedicata specialitatiilor bucatariei japoneze si mai ales despre sushi. Probabil pica de minune si pentru ca suntem in prag de sarbatori si sunteti in cautare de idei de aperitive elegante si deosebite, dar...
Concurs Sushi Ya – Timisoara
Dragii mei, Ma bucur mult sa gazduiesc acest concurs si sa ofer sansa unuia dintre cititorii mei sa castige acest minunat platou de sushi de la Sushi Ya Timisoara. Cu rusine recunosc ca nu aveam idee de existenta acestui restaurant in Timisoara si bucuria mea...