Covrigii de Buzau Boromir
Respectând cu strictete străvechea reteta a covrigilor de Buzău şi adăugând cu pricepere savoarea celor mai alese ingrediente şi mirodenii, s-au nascut Covrigii de Buzau Boromir. Si pentru ca știm ca sănătatea e pe primul loc, păstram în continuare puritatea rețetelor, fără să adăugam conservanți...
Painea bunicii
Bunica face paine buna. Tare buna. Si desi e de casa, e proaspata si o saptamana! Cand am sunat-o s-o intreb reteta, am constatat cu oarecare dezamagire ca nu difera de a mea. Si apoi a inceput sa imi spuna 2-3 mici secrete care fac...
Inghetata de mure
Nu pot decat sa spun ca este desertul ideal pentru zile fierbinti de vara! Ingrediente aprox 200-300 gr mure200 gr zaharesenta de vaniliecoaja de lamaie500 gr iaurt graspiscoturi Boromir Intr-un vas am pus murele la foc mic. Am amestecat si am pasat incet cu o...
Biscuiti cu unt de arahide si ciocolata
Ingrediente 100 gr unt de arahide2 oua mariputina esenta de vanilie200 gr zahar400 gr faina speciala pentru prajituri Boromir1 pliculet praf de copt1 ciocolata Se amesteca mai intai untul de arahide cu ouale si esenta de vanilie. Se incorporeaza treptat zaharul, apoi faina amestecata in...
Prajitura cu nuca si mac
Prajitura asta isi merita subtitlul de „Prajitura cu capu-n nori”. Nu mi-a iesit nici pe departe ce planificasem: am uitat ingrediente, am inlocuit ingrediente si am si uitat sa ung cu ou!Ei bine, cam pe cand am ajuns sa bag prajitura in cuptor aproape ca...
Muffins pentru micul-dejun
Ca sa nu mai am scuze ca nu am timp de micul dejun dimineata, am inceput sa-l pregatesc cu o seara inainte. Noua egula aduce cu sine noi provocari pentru ca sunt nevoita sa gasesc noi idei pentru fiecare dimineata. Astfel am ajuns sa pregatesc...
Paine coapta in vas roman
Ideea de a face paine in vasul roman am gasit-o la Miha si ma bucur nespus ca am pus-o si eu in aplicare. Am folosit o reteta de baza, dar rezultatele sunt spectaculoase! Painea este foarte crocanta la exterior si pufoasa la interior. Ingrediente 500...
Chifle cu cartofi si seminte de dovleac
Ingrediente 400 gr faina speciala pentru paine de la Boromir200 gr pireu de cartofi1 lg ulei2 linguri smantana1/2 pliculet drojdie1/2 lingurita zahar1 lingurita sare50 gr seminte de dovleac1 ou pentru unsapa calduta cat cuprinde Faceti o gropita in faina si puneti acolo zaharul si drojdia....
Croissante cu ciocolata, caise si fulgi de migdale
Trebuie sa recunosc ca una dintre placerile mele vinovate este cornul cu ciocolata. De cate ori merg la cumparaturi imi iau unul pe care il mananc in masina in drum spre casa – a devenit un mic ritual.Cu toate acestea nu mi-a trecut prin cap...
Pasca tradiţională cu brânză dulce şi stafide
De Paşte, Boromir pregăteşte o ediţie specială – Pasca tradiţională cu brânză dulce şi stafide Boromir a pregătit cu ocazia Sărbătorilor Pascale, pe lângă ediţia specială de cozonaci, şi Pasca Boromir, cu tradiţionala umplutură de brânză dulce şi stafide, preparată după o reţetă de casă...