Despre ciocolata si o reteta sanatoasa: Trufe raw de ciocolata
Articol scris Loredana Stefan, CHHC, consilier reeducare alimentara.Mmm… ciocolata! Probabil ca sunteti de acord cu mine cand spun: Ciocolata este probabil singurul aliment care merita sa fie incadrat intr-o grupa speciala. E adevarat ca nu este, dar multe dintre noi suntem de acord cu asta,…
Lectia despre oua
Natalia mereu e fascinata cand sparg un ou si insoteste ivirea galbenusului cu un wooow lung si vesel. De aceea, am considerat ca o lectie despre oua va fi una apreciata. Si asa a a si fost. Recuzita a fost simpla si planul dupa cum...
Beneficiile uleiului de susan
Am descoperit uleiul de susan cu ceva ani in urma, pe cand eram pasionata de medicina ayurvedica. Cea mai mare descoperire a fost operatiunea oil pulling, un soi de clatire a gurii cu ulei (va povestec mai jos), car aduce numeroase beneficii intregului organism. Iata...
Friptura de porc in slow cooker
Imi iubesc slow-cooker-ul! Este o oala electrica, cu un recipient de ceramica, unde mancarea se gateste foarte-foarte incet, la temperaturi scazute, pastrand mare parte din nutrientii produselor (suna paradoxal, nu? secretul sta in temperatura). Aceasta friptura de porc este una dintre preferatele mele si are...
Lista de lectura pentru toamna, 2013
Tare drag imi e sa fac liste de lectura. Din pacate nu am mai facut de multa-multa vreme, a trecut atata vreme incat ultima lista e din ianuarie 2010. Si pentru ca ultimele liste au ramas necitite, am decis ca lista mea de toamna sa...
Biscuiti cu vanilie
Am pregatit zilele trecute niste grozavi biscuiti cu vanilie, dupa o reteta de Sanda Marin. Biscuitii acestia se pregatesc foarte repede, sunt crocanti si aromati, perfecti langa o cana de lapte sau de cafea. Ingrediente 4 oua 125 gr unt 130 gr zahar vanilat 210...
3 metode de a scapa de disconfortul abdominal si o supa hranitoare de sezon
Articol scris Loredana Stefan, CHHC, consilier reeducare alimentara.De multe ori, imediat dupa ce mancam senzatia de pura placere e urmata de un discomfort abdominal cu sunete si senzatii interne ciudate. E un semnal din partea corpului nostru ca ceva din meniu nu e tocmai ok,...