Supa-crema de praz si gulie
Supa-crema de praz si gulie Ingrediente 1 ceapa galbena1 praz (doar partea alba si verde deschis) 2 frunze de dafin cateva crengute de cimbru 1 gulie 3 cartofi albi sare si piper dupa gust3 linguri de smantana 3-4 ciuperci (pentru servire) *am preparat aceasta supa...
Mancare de bulgur cu morcovi si praz
Ingrediente 1 cana de bulgur 1 ceapa4 catei de usturoi1/2 praz 1-2 morcovi 2 linguri de pasta de tomatesare si piper dupa gust patrunjel verde Bulgurul il pregatesc astfel: masor o cana de bulgur, il clatesc si il pun intr-un bol incapator. Cu aceasi cana,...
Produse de sezon in luna august si cum le poti include in meniu
Produse de sezon in luna august si cum le poti include in meniuLuna august este una din lunile cele mai bogate din an. O multime de fructe si de legume sunt in sezon acum si merita sa facem tot posibilul sa le includem in meniul...
Supa chinezeasca cu ciuperci pleurotus
Supa chinezeasca cu ciuperci pleurotusImi plac foarte mult ciupercile pleurotus si de obicei le gatesc in supa falsa de burta, dar de data aceasta am vrut sa schimb putin registrul. Prin urmare, am improvizat aceasta reteta cu influente orientale si a iesit o supa delicioasa...
Supa de inimi de curcan, cu galuste de faina
Supa de inimi de curcan, cu galuste de faina In ultima vreme, este tot mai greu sa pregatesc o supa, care sa placa ambilor copii. Pe de o parte, Robert isi doreste doar supa clara, cu taitei si/sau galuste, pe cealalta parte, Natalia cere tot...
Ciorba de legume, praz si ciuperci
Ingrediente 2-3 catei de usturoi 3 morcovi 2 radacini de patrunjel 1/2 de telina mica aprox. 250 gr ciuperci 1 praz 2-3 linguri de bulion o lingurita de oregano 1 cana de paste marunte sare si piper dupa gust parmezan (la servire) Intr-o oala, caliti...
Supa-crema de legume cu bacon
In zilele aglomerate si grabite, cand ati vrea o supa rapida si satioasa, va recomand sa apelati la aceasta reteta. Simpla, aromata, plina de bunatati, va fi o bucurie sa o savurati. Ingrediente 5 cartofi albi 1 fir de praz 1 ceapa alba 1 telina...
Supa-crema de mazare galbena (uscata)
Cumparasem cu ceva timp in urma (de aici) o punga de mazare galbena uscata. De curiozitate. Si apoi m-am tot invartit pe langa ea si nu stiam la ce sa o folosesc. Pana mi-am luat inima in dinti si mi-am zis ca nu pot da...
Supa de somon
Ingrediente 1/2 praz (partea alba) 2 catei de usturoi 2 cartofi 1 telina mica 200 gr somon 2 linguri pasta tomate 400 ml apa 400 ml lapte 100 gr smantana sare, piper patrunjel verde ulei Tocati ceapa, prazul si usturoiul si caliti-le putin in...
Pulpe de pui la cuptor cu legume si varza rosie
As gati zilnic varza, dar numai mie imi place. De aceea, pentru ca azi continui cu a doua reteta din aceasta luna din provocarea Bucatar Curajos, am avut o reala provocare in a gati ceva ce sa fie acceptat si de cei doi mofturosi. De...