Salata de varza rosie si alba cu sunca
Aceasta reteta am citit-o intr-o carte veche de bucate a Marthei Stewart si mi-a ramas in memorie combinatia de ingrediente. Ingrediente 1/2 varza alba1/2 varza rosie100 -150 gr sunca de porc1/2 lingurita seminte chimenulei2 catei de usturoiotet2 lingurite de zaharsare, piper Dati pe razatoare varza...
Supa-crema de cartofi cu zucchini si curry
Ingrediente 1 ceapa 1 morcov 1/2 ardei 4-5 cartofi albi cateva buchete de broccoli 1-2 zucchini 2 catei de usturoi 1 lingurita chimen 2 lingurite curry 2 linguri unt sare In oala in care veti prepara supa topiti untul si caliti in el ceapa, morcovul...
Crema de branza cu chimen
Un aperitiv aromat foarte simplu si rapid de facut. Ingrediente: 100 grame branza sarata de vaca de la Lactitalia 100 grame branza dulce de vaca de la Lactitalia 2 linguri de smantana 1 lingurita de chimen 1 lingura fulgi de ardei picant 1 ceapa Ambele...
Friptura de porc cu chimen si visine
Ingrediente:5-6 felii ceafa de porc2 lg ulei de masline2 cepe1 cana vin rosu2 cani supa de pui (zeama strecurata)2-3 cani visine fara samburichimen, sare, piper Comdimentati sarea cu sare, piper si chimen.Apoi, intr-o tigaie cu ulei incns, rumeniti feliile de carne de porc si puneti-le...
Stifado de vita
Ingrediente: 1,5 kg carne de vita6 linguri ulei3 catei de usturoi3 foi de dafin1 lingurita scortisoara1/2 lingurita nucsoara1.2 lingurita chimen2 linguri bulion3 linguri otet de vin rosu250 g pasta de rosii500 ml apa100 ml vin rosu5 cepe5 rosiisarepiper Am gasit aceasta reteta intr-un numar mai...