Inghetata cu banane si cirese (pentru copii)
A venit vara si avem liber sa ne desfatam cu deserturi reci. Foarte reci! 🙂 Copil fiind am suferit de boala grea. Mai mereu aveam rosu in gat si mama ma ungea cu albastru de metil. Amintirea albastrului de metil este inca vie in…
Smoothie cu spanac si capsuni
Noua tare ne plac aceste smoothieuri si abia asteptam sa se termine iarna sa adaugam in el ingrediente proaspete. Doar ca anul asta am fost prevazatoare si am inceputs a umplu sistematic congelatorul cu ingrediente pentru a aroma smoothieurile si in iarna ce va...
Odorizant natural de camera
Nici nu se poate mai simplu si mai ieftin de atat! 🙂 De ce aveti nevoie? 1 pliculet de gelatina colorant alimentar ulei esential apa (500 ml a cerut pliculetul meu de gelatina) Preparati gelatina dupa indicatiile de pe ambalaj si cand e gata dizolvata,...
Supa de gulii
Supa de gulii Aceasta este una dintre supele care imi aminteste cel mai mult de copilarie si mereu sunt uimita ca nu este la fel de populara peste tot. Din pacate, sunt multe zone unde gulia nu este (suficient) de apreciata. Lumea o cunoaste doar...
Cutitul – cel mai important intr-o bucatarie
Din punctul meu de vedere, indiferent de sunteti bucatar profesionist sau amator, cutitul este cel mai important accesoriu pe care il puteti avea intr-o bucatarie. Stiu ca sunt tot soiul de ustensile mai mult sau mai putin la moda, dar ele sunt menite doar sa...
Frigarui cu ciuperci, chorizo si unt cu usturoi verde
Ma apucasem de pregatit gratarul si abia cand jarul era gata am realizat ca nu decongelasem nici un fel de carne. Nu radeti, se intampla si la case mai mari :)) Asa ca am fost nevoita sa improvizez urgent cu ce aveam la indemana, ca...
Tocana rustica de porc cu taitei cu dovleac
Ingrediente 500 gr carne de porc cuburi (eu am avut bucati de cotlet) 1 lingura untura 1 ceapa mare 2 morcovi mari 1 cana bulion 1/2 cana vin alb 1 lingurita boabe de piper 2 frunze de dafin 1/2 legatura de leustean taitei cu...