Mereu sunt in cautare de idei noi pentru a condimenta carnea de pui si m-am gandit de aceasta data sa aduc in scena si cateva afine delicioase.
Mi-a placut foarte mult rezultatul, este rapid, de efect si foarte aromat.
Mie mi s-a parut ca se potriveste de minune cu broccoli si cartofi fierti, dar voi puteti adauga orice garnitura doriti.

Ingrediente 

aripioare de pui, sectionate
2-3 linguri generoase de afine
2 linguri de pasta de tomate
2 linguri de ulei
sare, piper

Am amestecat bine ingredientele pentru marinata, dar am preferat sa las cateva bobite intregi de afine, pentru efect. Am pus aripioarele in ea si am lasat-o la rece cateva ore.

Apoi le-am copt la cuptor, alaturi de cateva bucatele de broccoli.