Stifado de vita
Ingrediente: 1,5 kg carne de vita6 linguri ulei3 catei de usturoi3 foi de dafin1 lingurita scortisoara1/2 lingurita nucsoara1.2 lingurita chimen2 linguri bulion3 linguri otet de vin rosu250 g pasta de rosii500 ml apa100 ml vin rosu5 cepe5 rosiisarepiper Am gasit aceasta reteta intr-un numar mai...
Friptura de curcan cu sos de ciuperci
Ingrediente: carne de curcan (eu am folosit o pulpa taiata felii)3 linguri de unt2 cepe tocate marunt200-250 grame de ciuperci tocate si ele in bucati mici1 ceasca de patrunjel verde tocat1 pahar de vin alb sec2/3 cutie de smantanasare/piper Dupa ce am fiert pulpa bine...