Vinul saptamanii – Cuvee Charlotte 2008
Recomandat de Valentin Ceafalau, Vinul.Ro Cuvee Charlotte (prod. SERVE, DOC Dealu Mare, sec) are toate conditiile sa fie numit un vin etalon: se evidentiaza prin calitate, mai ales printr-o constanta de la an la an, si are o traditie pe piata. Recolta 2008 (Merlot si...
Vinul Saptamanii – Cabernet Sauvignon Anima 2007
Cabernet Sauvignon Anima 2007 13,5% vol. alc., sec Intens, plăcut, elegant, cu tonuri foarte tipice şi complexe de coacăze negre, ierburi, tabac, caisă şi ciocolată neagră. O senzaţie foarte interesantă, prezentă atât în nas cât şi în gust, este cea de mentă strivită. Foarte cărnos...
Porc cu fasole si spanac
Reteta asta face parte din categoria mancarurilor pe care le-am improvizat cu ce aveam la indemana prin bucatarie si uite ca si de aceasta data a iesit o minunatie de mancare, savuroasa si consistenta. Ingrediente carne de porc – eu am folosit spata (dupa cum...
Vinurile saptamanii: Syrah Corcova 2009 si Peter Lehmann Shiraz 2006
Valentin Ceafalau, Vinul.Ro Saptamana aceasta vom iesi un pic din tipare si, in loc de un vin al saptamanii, vom avea doua recomandari. Acestea sunt Syrah Corcova 2009 (producator: Corcova Roy & Damboviceanu, DOC-CMD Mehedinti, 14% vol. alc) si Peter Lehmann Shiraz 2006 (importator: Heinrig...
Vinul Saptamanii – La Spinetta, Nebiollo, Langhe
La Spinetta este un vin de categorie grea, dintre vinurile care merita sa stea in “dechiderea” iernii si a ciclului de vinuri rosii grele pe care le presupune. Sincer vorbind, se potriveste mai mult pentru initiati decat pentru iubitorii amatori de vin. Pentru acestia din...
Vinul saptamanii: ENIRA 2006
Valentin Ceafalau, Vinul.Ro Proaspat medaliat cu aur la cea de-a doua editie a Premiilor de Excelenta Vinul.Ro, Enira 2006 (14.5% vol. alc., sec, Bessa Valley Winery, Bulgaria) a reusit performanta sa intreaca vinuri mult mai galonate inscrise in competitie. Cupaj de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah,...
Vinul saptamanii: Chardonnay, Sole de Recas Barrique 2009
Vinul saptamanii: Chardonnay, Sole de Recas Barrique 2009 recomandat de Valentin Ceafalau, Vinul.Ro „ABC – Anything but Chardonnay!” Dar nu acest Chardonnay! Cu toate ca nu ai cum sa îl „ratezi”, având un profil aromatic tipic, aproape inconfundabil, Chardonnay Sole de Recas Barrique 2009 (DOC-CMD...
Vinul Saptamanii – Beronia III a.C
Beronia III a.C recomandat de Radu Rizea de la Vinul.ro Pentru weekend-ul dedicat nou achizitionatei sarbatori de Haloween, prima idee a fost sa recomandam un vin cu arome de sange si carne proaspata, asa cum se nasc din cauza excesului de fier din sol in...
Vinul Saptamanii – Rosemount Estate, Balmoral 2000
Rosemount Estate, Balmoral 2000, McLaren Vale, Syrah, 14% alc. Poveste spune ca Australia produce Shiraz atunci cand e vorba despre vinuri moderne, vii, vesele, si Syrah atunci cand se poarta cu vinul dupa indelungata traditie franceza din Cotes du Rhone. Acesta este, cu siguranta, un...
Vinul Saptamanii – Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz
Vinul.ro recomanda Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz, 2004, 14,5% alc S-a lasat racoare afara, asa ca putem trece fara mari ezitari si spre vinuri ceva mai grele… Un shiraz greu de gasit, chiar si la magazinele online de afara, dar care, pare-se, a fost considerat...