Vinul saptamanii: Chateau Domenii Rouge 2008
Un cupaj de Merlot si Cabernet Sauvignon (DOC Dealu Mare, 14,3 % vol. alc., Producator: Davino) care emana forta, dens, intens si sobru, cu atac si postgust caracterizate de caldura taninurilor condimentate. Usoarele senzatii dulcege de curmale si prune care se fac simtite inca din...
Vinul saptamanii: Cabernet Sauvignon Cantus Primus 2007
Acum cativa ani, Marchesi Antinori, unul dintre cei mai importanti producatori de vinuri din Italia, impreuna cu Halewood Romania, a pus bazele unui parteneriat unui parteneriat cu nume liric: Vitis Metamorfosis. Primul vin al acestui joint-venture a fost Cabernet Sauvignon Cantus Primus 2007 (DOC-CMD Dealu...
Vinul saptamanii: Parellada San Valentin 2009, Torres
Daca tot ne apropiem de perioada anuala dedicata bombardamentului hormonal cu inimioare si sarutari de maini (plecand de la nou-sositul Sfant Valentin, pana la 1 si 8 Martie), ne-am gandit sa contribuim si noi la aceasta campanie recomandand un vin creat special pentru acest tip...
Vinul saptamanii: Cuvee Alexandru, SERVE
Cuvee Alexandru, SERVE- recomandat de vinul.ro Astazi se implineste o saptamana de cand ne-a parasit Contele Guy Tyrel de Poix, proprietarul SERVE Ceptura. Pentru cei care au descoperit compania mai tarziu, cand numele sau deja nu mai ridica semne de intrebare, S.E.R.V.E. inseamna Societatea Euro-Romana...
Pateu din ficatei de pui
Motivul pentru care m-am apucat sa fac pateu de casa este dublu. In primul rand imi place pateul de magazin, dar nu il mananc din cauza conservantilor si a gandului ca habar nu am ce e de fapt in pasta aia. Apoi, in al doilea...
Aripioare la cuptor in marinata de tomate
Aceasta reteta am gasit-o pe blogul Laurei Adamache si cum eu sunt in permanenta cautare de metode noi de a pregati aripioarele, nu am putut rezista tentatiei. Si bine am facut! :)) Inainte insa sa va spun cum se pregatesc aripioarele vreau sa va povestesc...
Peste la cuptor in sos de usturoi si vin
Mi-a placut foarte mult aceasta reteta (gasita la Laura Laurentiu) pentru ca este foarte aromata si este simplu de pregatit, in plus este o varianta foarte eleganta la pregatirea traditionala la cuptor a unui peste. Ingrediente 1/2 salau taiat felii1 ceapa1 capatana de usturoi150 ml...
Vinul saptamanii: Davino Rezerva alb 2009
recomandat de Valentin Ceafalau, Vinul.Ro Davino Rezerva alb 2009 (Prod. Davino, alb, sec) este primul vin alb baricat de la aceasta crama. Cupajul complex de Riesling si Sauvignon Blanc a fost slefuit timp de 6 luni la baric, lucru ce a imblanzit aciditatea si notele...
Vinul saptamanii – Feteasca alba Artisan Barrique 2008
Feteasca alba Artisan Barrique 2008 (13,1% vol. alc., sec, prod. Domeniile Sahateni) O Feteasca alba eleganta, a carei evolutie in timp i-a transformat intensele arome florale in tonuri mult mai asezate, de gutuie, vanilie, citrice si iarba uscata. Inca din atac pleaca cu un bun...
Vinul saptamanii – Emeritus
Un vin de la Cramele Rotenberg care se potriveste bine cu acest inceput de iarna. Misa Rotenberg il descrie ca fiind un vin de terroir, pentru cunoscatori, drept pentru care nu a produs decat 4.000 de sticle (si se pare ca vor urma si vreo...