Supa de ciuperci cu fasole si galuste
Am calit in untura de gaina ceapa verde si ierburi aromatice proaspete (cimbru, rozmarin, dafin). Am adaugat 500 gr de ciuperci taiate si 3 morcovi medii. Am presarat putina boia, am lasat sa se soteze putin si apoi am stins cu aproximativ 3l de apa. ...
Ciorba de varza cu carnati afumati
Una din ciorbele noastre preferate in sezonul rece, ciorba de varza cu carnati afumati este aromata, nutritiva, usor de pregatit si economica. Ingrediente 1 ceapa maricica 3-4 catei de usturoi 3 frunze de dafin 1/4 sau 1/2 lingurita de piper (in functie de cat de...
Supa-crema de linte cu conopida si ghee
Dupa o saptamana grea, o supa rapida, dar foarte nutritivă.Am combinat lintea rosie cu conopida gatita in ghee pentru o supa bogata si aromata 😍 Pentru supa am folosit:1 cana de linte rosie de la dm.ro 2 cartofi albi1 morcov mare1 ceapa2 frunze de dafin...
Supa de cartofi cu gulie si carnati
Supa de cartofi cu gulie si carnati O supa perfecta pentru sezonul rece, usor de facut si cu putine batai de cap. Ingrediente 1 kg cartofi albi 2 gulii potrivite 1 morcov1 ceapa Cativa catei de usturoi 2 frunze de dafin 1l de supa (sau...
Supa-crema de praz si gulie
Supa-crema de praz si gulie Ingrediente 1 ceapa galbena1 praz (doar partea alba si verde deschis) 2 frunze de dafin cateva crengute de cimbru 1 gulie 3 cartofi albi sare si piper dupa gust3 linguri de smantana 3-4 ciuperci (pentru servire) *am preparat aceasta supa...
Ciorba de fasole cu ciolan, carnati si galuste
Ingrediente 500 gr de fasole boabe tarcata/maro 4 frunze de dafin2 cepe2 morcovi1 patrunjel radacinatelina cam de marimea unui pumn5 catei de usturoi1 lingura de boia dulce800 gr de ciolan afumat100 gr carnatisare si piper dupa gust1 lingura de faina100 gr smantana1 legatura de patrunjel verde ...
Salata de linte verde cu cartofi
Salata de linte verde cu cartofiAni de zile m-am ferit de linte si simteam ca nu stiu sa o gatesc. Prima oara m-am imprietenit cu lintea rosie si a devenit unul dintre alimentele care nu lipsesc din casa. Totusi, in continuare, m-am ferit de lintea...
Proiecte rapide de facut in aceasta vara in gradina
Proiecte rapide de facut in aceasta vara in gradinaCa in fiecare inceput de vara, imi fac cateva planuri pentru casa si gradina. Uneori avem in plan si proiecte mari si mai costisitoare, pentru care de obicei facem economii deja din lunile de iarna, dar imi...
Linguini cu pui in sos tomat
Am pregatit aceasta reteta intr-o seara relaxata, cand aveam chef de ceva usor, dar care sa contina paste. Aveam pachetul de linguini de la DM si am decis sa le pregatesc un sos aromat cu carne de pui. A fost prima oara cand am...
Supa de fasole galbena pastai cu afumatura
Aceasta este una dintre supele care imi aminteste de copilarie si mereu ma bucur cand o fac, chiar daca o prepar in diferite versiuni. Vezi aici o versiune mai veche. De data aceasta insa, am adaugat si afumatura din belsug pentru o combinatie cat mai...