Ciorba de vitel cu legume si bulgur
O vreme am tot pregatit salate cu bulgur, dar ne-am cam saturat de ele. Deh, ai casei nu s-au prea dat in vant dupa textura bulgurului. Asa ca, ramasa inca cu materie prima, am decis sa o strecor pe ici, pe colo, pe unde pot...
Ciorba de fasole galbena pastai
Cat e vara de lunga urmaresc prin piete fasolea galbena pastai. Imi place in mod deosebit cea subtire, lunga si frageda. Fac ciorba ceasta aproape saptamanal, dar am grija sa pun multe-multe pungute cu fasolea galbena si la congelator, sa am in lungile luni...
Ciorba rustica de legume
Nu am mai pregatit de multa vreme o ciorba bogata de legume, dulce si aromata, perfecta pentru un pranz sau o cina usoara. Drept sa va spun, a fost si prima oara cand am pus paste in ciorba. Dar vazusem pe undeva ideea, mi-a placut...
Supa-crema de fasole cu varza de bruxelles
La noi acasa, ciorba de fasole este la mare cautare. De obicei fac ciorba de fasole cu afumatura si tarhon, fix ca in reteta data de Laura Laurentiu, dar de aceasta data nu aveam afumatura si am decis sa fac o supa-crema usoara, completand fasolea...
Ciorba de legume
Aceasta ciorba de legume mi s-a parut foarte satioasa, usoara si ideala pentru zile reci de toamna si iarna. Ingrediente 2-3 catei de usturoi1 ceapaputin ulei 2 morcovi1 patrunjel1/2 varza300 gr fasole verde bulioncimbrusare, piper 2 cani spanacbusuioc Se caleste ceapa, usturoiul si morcovii tocati...
Babgulyás
Babgulyasul este o mancare vedeta! Iar mie imi place mai mult decat gulyasul traditional, desi ia ceva mai mult timp pentru a fi preparat. Ingrediente aprox 400 gr fasole uscata carne de porc * eu am folosit de porc pentru ca la noi in casa...
Ciorba de varza
Stiu ca nu e mare lucru sa faceti o ciorba de varza, de altfel mi se pare una dintre cele mai usoare ciorbe de facut, dar am decis sa o public si pe blog sa va amintesc de ea si sa aveti si voi pofta...
Ciorba toscana de fasole boabe
Ciorba asta este extrem de simpla si usoara, cu un numar mic si banal de ingrediente. Va marturisesc ca nu aveam cine stie ce asteptari de la reteta asta, dar cand am gustat-o am fost de indata cucerita. Ingrediente 1/2 kg fasole alba boabe1 ceapa...
Ciorba de peste
Repede-repede va povestesc reteta asta si fug la un somnic odihnitor 🙂 Va asigur ca este o minunatie si pana la ea eu nu prea gustam ciorbele de peste. Dar de atunci incoace ciorba de peste a ajuns rapid in topul preferatelor mele. Iata simplitate...
Ciorba de curcan cu tarhon
Nimic nu este mai bun in aceste zile urate de vreme indecisa, ploioase, intunecate, decat o ciorbita bogata si gustoasa. Aveti nevoie de: carne de curcan pentru supa 1 ceapa2 morcovi mari300 grame ciuperci200 grame mazareuleio frunza dafin1 lingura faina3 linguri smantana1 lingurita pasta ardei...