Spaghete rapide cu legume
Spaghete rapide cu legume Gatesc spaghete cam o data la doua saptamani. Tuturor ne plac tare mult, mai ales copiilor! Varianta aceasta este una rapida, perfecta pentru serile aglomerate. De cand am copii, gatesc foarte rar cu vin. In consecinta, spaghetele au inceput sa mi...
Ciorba cu legume si carne tocata
Ciorba cu legume si carne tocata, cu apio si varza
Supa de gulii cu perisoare
In familia noastra supa de gulii este una dintre cele mai apreciate si populare. Am publicat pe blog deja reteta noastra de baza (o gasiti aici), dar o imbogatim ocazional si cu carne. Am gasit insa de curand o idee interesanta – de a adauga...
Chili con carne
Ingrediente: 1 conserva fasole boabe rosiecarne tocata (orice combinatie; eu am folosit amestec de vita cu porc)2 cani orez1 ceapa2 catei de usturoi2 lg ulei de masline2 lg chili1 lg patrunjel verde1 conserva de rosii cuburi1 lg zaharoptional: 1 ardei iute Chili con carne este...
Ciorba de perisoare
Ingrediente: legume de ciorba (orice varietate aveti in casa)carne tocata amestec porc + vita1 ceapa1-2 ouapesmet (eu am folosit fulgide drojdie pentru a lega carnea – in plus sunt foarte sanatoase!)sare, piperbulionfrunze de leustean Ciorba de perisoare este una dintre cele mai satioase ciorbe. Gustul...
Sufleu de macaroane cu sos besamel
Ingrediente: 300 g macaroane 100 g unt 300 g carne tocata 2 rosii tocate 1 lg frunze parunjel sare, piper cascaval Pentru sosul besamel: 6 lg faina 3 lg unt 250 ml lapte 1 ou 1 lg zahar Fierb macaroanele, le scurg si le asez...
Spaghete simple :)
Cand imi faceam practica in facultate pe un santier arheologic, profesoarele noastre ne-au promis ca intr-o zi ne vor gati ele reteta „traditionala” a santierului. Conditia era ca noi sa nu aflam ingredientele. La masa ne-au asteptat cu spaghete, iar in sos puteam banui rosiile...