Clatite cu cartofi si chives
Pentru masa de duminica pregatesc de obicei friptura si pireu de cartofi. Doar ca ieri am cam gresit cantitatile si am ramas cu o cantitate consistenta de pireu. De obicei il pun in borcanas la congelator si il folosesc la o paine cu cartofi, dar...
Placinte irlandeze Boxty cu varza calita
Reteta aceasta am incercat-o pentru ca aveam niste varza rosie calita trimisa de mama. Reteta este una traditional irlandeza si se spune despre ea ca a luat nastere in timpul Foametei Irlandeze cand cartoful era singurul aliment ce se mai gasea. Glumind putin, amintindu-mi de...
Supa-crema de ciuperci irlandeza
Stiu, stiu, supa asta nu are cea mai apetisanta culoare. Dar aveti rabdare cat sa vedeti ce contine si daca incepeti sa fiti tentati sa o incercati chiar si voi, va garantez ca nu veti regreta ca ati privit dincolo de aspectul saracacios si ponosit...
Placinte irlandeze cu cartofi
De cate ori nu vi s-a intamplat sa faceti un pic mai mult pireu si sa fiti nevoiti sa il aruncati? Ei bine, pentru ca e pacat de el, va sugerez ca data viitoare cand se mai intampla asta sa faceti aceste mici placintele traditional...
Friptura irlandeza de pui cu mustar
Aceasta friptura este una specific irlandeza, gasita intr-o carte dedicata bucatariei specifice irlandeze. Incepeti prin a pregati sosul in care veti marina carnea de pui. Pentru asta aveti nevoie de sucul de la o jumatate de lamaie, 2-3 linguri de mustar frantuzesc (cu boabele intregi)...